中国中央数字电视《法制与经济》栏目山西讯：（通讯员：郭学红 秦超 ）一座座大棚鳞次栉比、一池池淡水碧波荡漾、一尾尾南美白对虾在池中穿梭……在沁县漳源镇晋之玉华农业开发有限公司南美白对虾养殖大棚里，一条条地笼被技术人员拖出水面，仔细一瞧，个大鲜活的南美白对虾在虾笼里活蹦乱跳，“游”出乡村振兴新希望。
两年前，站在漳源村村后的空地前，秦建伟怎么也不敢想，在大山里能实现养出海虾的梦想，而且这么快就会实现。
秦建伟是漳源镇晋之玉华农业开发有限公司总经理。2020年夏天，他偶然了解到“循环水养南美白对虾”这个“稀奇”事，意味着回老家大山里也可以养殖海虾。在做了前期调研后，他把要回老家发展养殖业的想法告诉了妻子。
“这是个好项目。但是，在北方山里养虾，我当时心里也没底。”秦建伟的妻子说。
然而，在随后的实地考察中，打消了他们心里的顾虑。因为循环水养殖是农业农村部主推的渔业养殖技术之一，而且，循环水养殖就是对养虾的水循环重复利用，从而达到生态、环保、节水、提效的目的，这和沁县打造“三晋花园·水美名城”发展理念不谋而合。于是，在秦建伟和妻子的积极筹措下，2020年9月投入200万元动工建设。
“对于企业落地，我们给不了‘真金白银’，但是可以提供最优质的服务。”漳源镇党委书记张高峰说。所以，漳源镇把随时随地服务企业落到每一件事上：养虾需要优质水源，就近协调漳源村用水；项目建设需要用电，就帮企业在职能部门跑……多部门联动，齐头并进激活企业发展“一池春水”。
2021年6月，5个大棚完工，1个大棚内一组水循环系统项目完成，晋之玉华农业开发有限公司在该棚内投放了20万尾南美白对虾苗投产，这是公司落户漳源村来的第一批投苗，意味着公司南美白对虾养殖正式启动。从刚开始的不确定、试试看的心态，到现在对发展的信心满满，秦建说：“不管遇到什么困难，镇里、村里都帮着我们一起想办法，就像我们找到了‘娘家人’，给足了我们信心。”
一年时间，这个“异想天开”的“海水”养虾项目基本成功了，在1年的摸索里，1个大棚出了3茬2300斤南美白对虾收益了9万元。
“这几个池是标苗池，等到虾苗长大一些，就移到其他水池里继续养殖。今年第二批试养的虾，现在已经长到2厘米左右。”看着水池里游来游去的虾，秦建伟觉得这1年多的辛苦都值得。
和普通的水产养殖不同，南美白对虾对养殖环境有很高的要求，要将淡水“调”成“海水”，一般温度在26摄氏度左右、PH质在7到9之间是南美白对虾生长和繁殖最佳的环境。养殖设备由控制系统自动管理，水量、溶氧、水温都可自动控制，为虾提供一个安全、可靠、可控的生长环境。在确保水温和水质达标的情况下，3至3个半月的时间就可以上市卖，南美白对虾平时的市场价格在40元每斤，在过年过节期间还卖到50元1斤。按照目前市场的综合价格40元1斤，公司投放的20万尾南美白对虾苗有3000余斤的产量，能够实现15余万元的经济收入，新技术不仅带来新突破，还带来了高效益。
在前期市场调查中，秦建伟了解到，活虾运输不仅成本较高，损耗还大。“别看沁县只是一个县区，但市场对活虾需求量也大，公司之前的订单都销往太原，今年中秋节前出的第一茬虾也已销售完，为了漳源出产的南美白对虾能尽快‘游’上本地人的餐桌，目前公司正准备再新建2条生产线。”他说。
目前晋之玉华农业开发有限公司的第二期养殖大棚已经开始上水循环系统，待所有生产线全部完成后，项目每年可养殖12茬—15茬虾，养殖产量达9000至12000斤，预计年产值可达50万元。同时，项目能为附近村民提供更多就业岗位。企业、老百姓“抱团发展”，实现富民兴村。
“晋之玉华农业开发有限公司落地我们村，给我们村带来了实实在在的收益。以前打工还得外出，现在守在家门口每月就可以赚2400的工资，而且一点也不耽误自己家的农活。”看着记者在采访，正在大棚外收拾的村民杨建如开心地说。
如今，站在大棚前，秦建伟满怀希望，开始畅想着养殖基地的未来——打造一座无污染养殖生态、健康、放心标杆农产品的“山沟渔村”，让南美白对虾“游”得更远。
编辑：郭鸿雁
审核：李旭平 白冰
